来源：北京开云网页版和京朝轩餐饮管理（lǐ）有限公司
               食堂承包的运营模式和服务水平与（yǔ）食（shí）堂的长远发展密切相关，食堂承包运营要（yào）达（dá）到（dào）让企事业单位（wèi）、工厂、医院（yuàn）、大厦（xià）、以及学校师生都（dōu）满意的（de）服务水平。

食堂承包运营要改变传统观念，将人性化服务、个（gè）性化服务（wù）、让后勤管理更人性（xìng）化，让管理确保“无时不在，无处不（bú）在（zài）”。人（rén）性化管理是（shì）开云网页版和京朝轩食堂承包管理着追（zhuī）求的目标。为了实现这一目标，食堂（táng）承包商-开云网页版和京朝轩（xuān）以专业（yè）的方式管理企事业单位、工（gōng）厂、医院、大厦以及学校食堂。让食堂承包管（guǎn）理起来更加顺心应手。

一、加（jiā）强成本核（hé）算（suàn），努力降低成本。

二（èr）、食堂（táng）承包运（yùn）营是以服（fú）务学生、以及员工为核心（xīn），依托优质服（fú）务，不断翻新餐食品（pǐn）种（zhǒng），赢（yíng）得荣（róng）誉；以（yǐ）实惠、卫生、美味（wèi）、薄利多销为基本原则；服从学校、企（qǐ）业工厂的管理，遵守（shǒu）各项法律法规（guī）和规（guī）章制度，遵循食（shí）品卫生法，严格按照操（cāo）作（zuò）规程操（cāo）作，确保学校师生、企（qǐ）业员工（gōng）都满意。

三、食堂（táng）承包运（yùn）营是要加（jiā）强营养管理，增加餐（cān）食品种，保证（zhèng）学校师生（shēng）、以及企业工厂员（yuán）工（gōng）在用餐方面营养（yǎng）均衡（héng），尽量满足消费着需求。

四、食堂承包运（yùn）营要加强卫（wèi）生管理，保持食堂整（zhěng）洁。食（shí）堂承包商-京（jīng）朝轩严（yán）格执行《食（shí）品卫生法（fǎ）》的规定，做到炊具清洁，餐（cān）厅保持清洁，炊事员（yuán）定期体检，食堂卫（wèi）生监督员定期检（jiǎn）查监督食品卫生。

第（dì）五、应（yīng）加强与学校学生、以及企业伙食管理委员会的及时沟通，尽量让学校学生、工厂员工感（gǎn）受（shòu）到食（shí）堂承包商的整体服（fú）务水平。